Interview Thomas Langer 

Die Herausforderung der Preisanpassung in Friseurunternehmen

Die wichtigste Quelle für finanziellen Spielraum in unserer Branche ist der Preis! Warum haben sehr viele Friseure so eine große Hemmung, den Preis zu erhöhen? Thomas Langer, Friseurfreund – seit langem einer der Experte zum Thema – gibt dazu seine Erkenntnisse und Einschätzung exklusive in newClips 01-2025

Thomas, warum tun sich Friseure so schwer, den Preis zu erhöhen?

Viele Friseurunternehmer haben bereits negative Erfahrungen mit Preisanpassungen gemacht. Kundenreaktionen, Umsatzeinbußen oder Teamreaktionen aus früheren Erhöhungen prägen ihre Zurückhaltung. Gleichzeitig verhindern wirtschaftliche Zwänge einen einfachen „Trial-and-Error“-Ansatz – Fehlentscheidungen können existenzbedrohend sein.

Welche Denkblockaden hindern Inhaber und Angestellte daran Preise zu erhöhen? 

Friseure sind oft tief in ihrem beruflichen Umfeld verstrickt. Die enge Bindung zu den Kunden erschwert eine nüchterne und eigenmächtige Preisgestaltung. Wir lassen uns von unseren Kunden bei Preisentscheidungen beeinflussen und führen. Zudem stehen viele Friseure vor einem inneren Konflikt zwischen Altruismus und gesundem Egoismus: Sie wollen ihren Kunden Gutes tun, opfern sich fast für sie auf, gleichzeitig müss(t)en sie wirtschaftlich denken. Wirtschaftlich orientieren sich viele Unternehmer am Verhalten ihrer Umgebung: Sie beobachten die Konkurrenz, die politischen Rahmenbedingungen und warten häufig viel zu lange ab.

Eine weitere Hürde ist die tief verankerte Vorstellung: „Wir machen doch das Gleiche wie immer – warum sollte es teurer werden?“ Diese Denkweise blendet jedoch Inflation, gestiegene Kosten und die eigenen Ziele zu oft aus. Auch psychologische Faktoren spielen eine Rolle: Ein Mangel an Selbstwertgefühl, das Gebot der dienstleisterischen Unterwerfung, die Annahme sich selbst mit den eigenen Bedürfnissen nicht zumuten zu dürfen oder die Gewohnheit, sich durch Beziehungen „abzusichern“, hemmen mutige Entscheidungen. Dabei verändert sich alles – warum sollte der Preis eines Haarschnitts davon ausgenommen sein?

Wie kann man den Mut zur Preisanpassung finden?

Es braucht einen klaren Antrieb, um sich der Herausforderung zu stellen – sei es die Angst vor wirtschaftlichen Schwierigkeiten oder die Sehnsucht nach einem besseren Leben. Wer sich intensiv mit seinen eigenen Bedürfnissen und Zielen auseinandersetzt, erkennt schnell: Was brauche ich zum Leben? Wie möchte ich mir in meinem Alltag noch leisten können?

Ein entscheidender Faktor ist der Spielraum für Experimente oder die Zuversicht, dass eine durchdachte Preisanpassung funktioniert. Man kann nur denken, was man kennt! Deshalb ist es hilfreich, sich einen Begleiter oder Verbündeten an die Seite zu holen. Externe haben keine Scheuklappen auf, bringen weitreichende Erfahrung mit und können konkrete Tipps und Hilfe geben und zugleich motivieren. Das erleichtert den Prozess.

Auf welche Bereiche wirkt sich ein neues, ein richtiges Preiskonzept aus?

Das Preiskonzept ist die Basis für die wirtschaftliche Existenz eines Salons. Eine kluge Preisgestaltung steigert den Gewinn und schafft so Freiraum für zum Beispiel Investitionsmöglichkeiten. Doch nicht nur das: Auch die Mitarbeiter profitieren. Eine faire Bezahlung, bessere Arbeitsbedingungen, mehr Handlungsspielraum für eine begeisternde Qualität und eine stressfreie Arbeitsumgebung sind möglich und erhöhen die Mitarbeiterzufriedenheit. Zugleich wird der Salon für neue Talente attraktiv.

Auch die Kundenwahrnehmung verändert sich. In kaum einer anderen Branche mischen die Kunden so stark in die Preisgestaltung ein wie im Friseurhandwerk. In der Kfz-Werkstatt zum Vergleich werden die Preise, ohne zu murren akzeptiert und wir können kaum Einfluß auf die Prozesse und Vorgaben in der Werkstatt nehmen. In unsere Branche fragen wir, die Profis, zu oft unsere Kunden, die Laien „… ob wir heute eine Pflege machen wollen?“. Eine durchdachte Preisanpassung erhöht letztlich auch die Glaubwürdigkeit des Salons, sorgt für Kundenbindung, verbessert die Qualität und kann sogar die richtigen Neukunden anziehen. Sie stärkt den Selbstwert der Friseure, was Laune macht, und steigert das Einkommen von allen - durch höhere Löhne und Trinkgelder. 

Wie gelingt eine erfolgreiche Preisanpassung?

Damit eine Preisanpassung langfristig funktioniert, ist eine strategische Herangehensweise entscheidend. Eine externe Begleitung kann dabei unterstützen, den Prozess professionell umzusetzen. Der Fokus sollte auf einem „All-Win“-Ansatz liegen: Wer profitiert von der Anpassung, und wie kann das Gesamtbild optimiert werden?

Der erste Schritt ist die Stärkung des Produkts, Das Produkt „Die Frisierenden!“. Eine klare Friseurpersönlichkeit, wahrnehmbare Qualität und eine bewusste Kundenführung erleichtern die Preisakzeptanz der Kunden und der Friseure selbst. Anschließend muss die Struktur des Unternehmens angepasst werden – eine durchdachte Preisanpassung ist mehr als eine simple Preiserhöhung.

Ein erfolgreiches Preiskonzept integriert alle betrieblichen Aspekte: Salonkonzept, Preissystem, digitale Kalender, Onlinebuchung, Kassensystem und Löhne müssen harmonieren. So wird sichergestellt, dass die Preisstrategie nachhaltig wirkt und sowohl Kunden als auch Mitarbeiter überzeugt.

Mein Fazit: Die Angst vor Preisanpassungen ist nachvollziehbar, aber unbegründet. Mit der richtigen Strategie, einem bewussten Selbstverständnis und einer klaren Kommunikation lässt sich eine Preisanpassung erfolgreich und nachhaltig umsetzen. Wer sich traut, profitiert langfristig – und sorgt für mehr wirtschaftliche Stabilität, zufriedene Mitarbeiter und begeisterte Kunden.

www.newClips.de Ausgabe 01-25

Kommentar Tobias Klumpp

Der richtige Preis in deinem Salon: So wichtig, so schwer zu machen!

Preise kalkulieren – das klingt trocken, ist aber eine der wichtigsten Fragen für jeden Friseur und jede Friseurin. Oft ist das Thema mit Frust und Sorge verbunden und Hilflosigkeit macht sich breit. Denn der richtige Preis entscheidet über den Erfolg des Salons und den eigenen wirtschaftlichen Erfolg. Doch wie findet man ihn? Was ist realistisch, was fair – und wie bleibt man dabei wettbewerbsfähig? 

Viele Friseurinnen und Friseure fühlen sich mit diesem Thema alleingelassen. Im Netz gibt es unzählige Ratschläge und auch erfahrene Berater können helfen. 
Doch oft fehlen das Wissen, der richtige Ansprechpartner oder schlicht das Budget für professionelle Unterstützung. Dabei geht es erstmal nur um deine eigenen Ziele und Wünsche. Und dann um mehr als nur Zahlen: Es geht darum, die eigene Arbeit wertzuschätzen, von seiner Arbeit gut zu leben und ja, den Kunden einen Preis anzubieten, der sowohl tragfähig als auch fair ist. 

Deshalb widmen wir diesem Thema ein eigenes Dossier. Wir wollen euch damit nicht nur inspirieren, sondern ganz konkret helfen. Mit praxisnahen Tipps, Expertenmeinungen und erprobten Strategien zeigen wir in der Strecke, wie ihr eure Preise so kalkuliert, dass sie euch und euren Salon nachhaltig voranbringen. Wir ihr positiv bleiben könnt und auch euer Team mitnehmt. Denn eins ist klar: Gute Arbeit hat ihren Preis – und den sollte man selbstbewusst gestalten. 

„Gute Arbeit hat ihren Preis – und den bestimmst du! Wer seine Preise klug kalkuliert, sich selbst wertschätzt und mutig handelt, sichert nicht nur den Erfolg des Salons, sondern auch die eigene Zukunft.“

www.newClips.de Ausgabe 01-25